ぱんだsalad日暮し

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ズッキーニの細切りでピリ辛冷麺

サラダッコの細切り、まだまだ飽きずに楽しんでます。
大根や人参やきゅうりも美味しいけど、
ズッキーニは、味の絡みがいいのでいろんな麺に変身してくれるところが好きです。
今回は中華風。
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麺にからめたタレは、
醤油、亜麻仁油、ごま油、ナンプラー、レモン汁、
メープルシロップ、生姜すりおろし、豆板醤
を混ぜたもの。

松の実を散らしました。

この日は生野菜を添えただけですが、
次回は、錦糸卵のかわりに生湯葉を添えたいなぁと思います。

それから、香菜白髪ねぎすりごまなんかも合わせたいな。

サラダッコ 14001

愛工業

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by pandar_vison | 2009-07-16 21:41 | サラダレシピ