ぱんだsalad日暮し

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バジル風味のコールドスープ

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いつも、適当に作るから味がまちまちですが、
今日は、びっくりするほど美味しくなった011.gif
ドライトマトバジリコペーストが入ると全然違うのね。
↓以下分量memoしておきます!

072.gifミキサーにかける材料
セロリ1本
ロメインレタス3枚
ベビーリーフひとつかみ
きゅうり1本
ピーマン2個
ドライトマト2枚
トマト2個
アボカド1/4個
冷水50㏄ぐらい
オリーブオイル大匙1ぐらい
バジリコペースト(←click)小匙1
072.gif器に盛ってから
ダイス切りのトマト
発芽ムング豆(これからも必ず入れたい!)
(↑8時間浸水させたあと水切りし室温で発芽させたもの。)
バジルの細切り
亜麻仁油ぐる~~っと
ハーブマーラ(参考リンクに詳細あり)

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by pandar_vison | 2009-07-21 12:25 | ベジレシピ